Vó Pia, É da Praça e La do Pé são vencedores da Festa da Jabuticaba
A Festa da Jabuticaba, promovido pelo Lions Club de Cachoeira do Campo, tem feito a premiação dos melhores produtos que tem a jabuticaba como ingrediente principal, com curadoria da Milsane Sebastião. Vó Pia, de São Bartolomeu, ficou em 1º lugar na categoria “produto inovação”. A empresa É da Praça faturou 1º lugar com seu “licor de jabuticaba”. E Lá do Pé foi a campeã na categoria “melhor geleia de jabuticaba”.
“Uma das novidades é que neste ano e no próximo ano vamos fazer uma série de capacitações e parcerias para que possamos criar mais inovações e que a gente consiga colocar essas inovações no mercado. O nosso produto tem uma qualidade impressionante, tipo exportação, e a gente quer multiplicar essa produção para que possa chegar cada vez mais longe”, explica Milsane Sebastião, curadora gastronômica do evento.
Confira os melhores produtos da Festa da Jabuticaba:
Melhor geleia
1o lugar: Lá do Pé
2o lugar: Vó Pia
3o lugar: Frutamais
Melhor licor
1o lugar: É da Praça
2o lugar: Lá do Pé
3o lugar: Dululu
Inovação
1o Inovação: Vó Pia (compota)
2o Inovação: Fassana (sorvete zero açúcar)
3o Inovação: Brincando de Brincar (algodão doce de jabuticaba)
Jabuticaba, a Pérola Negra da diversificação econômica de Ouro Preto
Graças ao projeto intitulado “Jabuticaba Ouro Preto – A Pérola Negra para o Desenvolvimento Produtivo e Econômico Local”, a região vai se transformar em um Arranjo Produtivo Local (APL), o que significa que a jabuticaba poderá se tornar um símbolo de identidade e desenvolvimento para Cachoeira do Campo e adjacências, alcançando ainda o selo de Indicação Geográfica (IG).
De acordo com o diretor de APL e cooperativismo da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede), Fernando Abreu, várias entidades da região e do Estado estão participando e/ou apoiando o projeto Pérola Negra, como a Agência de Desenvolvimento Econômico e Social de Ouro Preto (ADOP), Conselho Municipal de Desenvolvimento Econômico e Sustentável de Ouro Preto (CONDES), e a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Tecnologia de Ouro Preto, que financia o projeto por meio do Fundo de Desenvolvimento Econômico (FUNDES).
“É importante frisar que ao integrar a IG e o APL na Festa da Jabuticaba, nós fomentamos o impacto do evento, promovendo a economia local e ampliando o alcance cultural e turístico de Cachoeira do Campo. Além disso, o APL ajudou a organizar e mobilizar os produtores da Jabuticaba para participarem da festa, promovendo não apenas a fruta, mas também produtos de inovação, derivados, como licores, doces e vinhos. O APL também facilita o acesso a capacitações e treinamentos para melhorar a qualidade dos produtos e fortalecer a comercialização durante o evento”, explica Saulo Filardi, do Lions Club de Cachoeira do Campo.